Receta Pastel de carne/ Lengua fingida

January 19, 2020







Hola hola!!! Hace mucho que no hacía un post y creo que nunca había hecho de comidita este año empezamos con todo!👏🏼😄🎉

Antes de nada muchas gracias por pasar por aquí en verdad significa mucho para mi 💓 

Empezamos!!!

Esta rica receta de Pastel de carne o lengua fingida es de mi suegrita que con mucho gusto me enseñó hacerla a ella se la enseño su mami 🤍

Me gusta porque es rica y es rápida de hacer 😉


Que necesitamos?


Pastel de carne (lengua fingida) 

  • 2 libras de carne molida
  • media cebolla mediana picada 
  • ajo picado( al gusto) un diente grande ( una cucharadita) 
  • miga de pan 1/2 taza
  • sal y pimienta 
  • perejil ( dos cucharadas de perejil) o cilantro 
  • 2 tomates picados 
  • un huevo
📖Todo se pica y se revuelve a la carne 







📖Después envolvemos como tamalito  poniendo los huevos en medio y despues lo ponemos al vapor por 1 hora.











Asi queda la carnita, la dejamos enfriar unos 25 minutos para poder cortarla y la ponemos en la salsita a continuacion te muestro como hacer la salsita.




Salsa



  • 6 tomates 
  • Un pedazo de cebolla
  • Cuando se esta despegando la cascara de cebolla ya esta 
  • Se licua con un ajo media cuchardita o un diente  
  • Sal y pimienta
  • Chile serrando entero para el sabor lo dejamos caer en la salsita



Aqui te muestro ya con la carne 





📖 Lo acompañamos con pasta y espárragos 😋









Y así queda nuestro delicioso platillo! 






Espero que te animes a hacerlo y me dejes saber que tal 😉

Gracias otra vez por pasar por aquí en mi diario que es tu diario!

Mary E. 📖💕

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