Receta Pastel de carne/ Lengua fingida
January 19, 2020
Hola hola!!! Hace mucho que no hacía un post y creo que nunca había hecho de comidita este año empezamos con todo!👏🏼😄🎉
Antes de nada muchas gracias por pasar por aquí en verdad significa mucho para mi 💓
Empezamos!!!
Esta rica receta de Pastel de carne o lengua fingida es de mi suegrita que con mucho gusto me enseñó hacerla a ella se la enseño su mami 🤍
Me gusta porque es rica y es rápida de hacer 😉
Que necesitamos?
Pastel de carne (lengua fingida)
- 2 libras de carne molida
- media cebolla mediana picada
- ajo picado( al gusto) un diente grande ( una cucharadita)
- miga de pan 1/2 taza
- sal y pimienta
- perejil ( dos cucharadas de perejil) o cilantro
- 2 tomates picados
- un huevo
📖Todo se pica y se revuelve a la carne
📖Después envolvemos como tamalito poniendo los huevos en medio y despues lo ponemos al vapor por 1 hora.
Asi queda la carnita, la dejamos enfriar unos 25 minutos para poder cortarla y la ponemos en la salsita a continuacion te muestro como hacer la salsita.
Salsa
- 6 tomates
- Un pedazo de cebolla
- Cuando se esta despegando la cascara de cebolla ya esta
- Se licua con un ajo media cuchardita o un diente
- Sal y pimienta
- Chile serrando entero para el sabor lo dejamos caer en la salsita
Aqui te muestro ya con la carne
📖 Lo acompañamos con pasta y espárragos 😋
Y así queda nuestro delicioso platillo!
Espero que te animes a hacerlo y me dejes saber que tal 😉
Gracias otra vez por pasar por aquí en mi diario que es tu diario!
Mary E. 📖💕
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